麦当劳用转基因饲料，专家提醒转基因食品安全

中国网财经4月29日讯(记者孙杰)据德国《明镜》周刊报道，全球快餐连锁业巨头麦当劳公开承认，在欧洲市场所使用的肉鸡食用了转基因饲料，引起舆论哗然。从昨天到今天记者发稿时，麦当劳中国方面依然未对此事进行正式回应。因此目前，麦当劳在中国销售的相肉鸡是否为转基因饲料喂养尚不得而知。

什么是转基因？沈阳沈大专家表示，转基因就是指将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。一般来说转基因是通过有性生殖过程来实现的。

沈阳沈大专家指出，很多社会朋友喜欢吃麦当劳，既简单又可口。可是不要忽视了它的不健康因素。上述的行为就是对人健康的不负责任。可以大家对于转基因食品还是不是很了。为了让大家更加爱护自己的身体。专家具体介绍如下：

什么是转基因食品？转基因食品，就是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。

转基因食品的危害有哪些？专家表示，首先，虽然转基因食品与普通食品在口感上没有多大差别，但转基因的植物、动物有明显的优势：优质高产、抗虫、抗病毒、抗除草剂、改良品质、抗逆境生存等。其次存在着潜在生态风险。转基因作物因为是人工制造的品种，我们可以把这些品种看作为自然界原来不存在的外来种。一般说来，外来种对环境或生物多样性造成威胁或危险会有一段较长的时间。有时需10年的时间，或更长的时间。转基因作物商品化种植比较长也就是5～6年的时间，一些潜在风险在这么短的时间内不一定能表现出来。可是有些风险在实验室水平上已经证实。如Mikkelsen等证实抗除草剂转基因油菜的抗除草剂基因可以通过基因流在一次杂交、一次回交的过程已转到其野生近缘种中。比较后，对一环境也是有影响的。因为很多转基因的杀虫剂的产生，对生态环境是有影响的。很多情况下可能是把虫害给杀害了，可是他的毒素也会入到其它植物中，我们不要只看到事情的表面。

沈阳沈大专家提醒，我们要爱护自己，注意食品安全。不要因为它的好吃而忽视了食品的安全。任何事情对是相对应的。既有利也有弊。要正确看待问题。